20 травня 2026 р. в Одеському національному технологічному університеті ОНТУ – Одеський національний технологічний університет відбулася знакова подія для наукової спільноти — вперше за новими вимогами проведено захист дисертації на здобуття ступеня PhD зі спеціальності «Харчові технології».
Успішно представила результати своїх наукових досліджень здобувачка Анна Дубина. Науковий керівник — д.т.н., професор Тележенко Любов Миколаївна.
У складі спеціалізованої вченої ради затверджений наказом ректора ОНТУ від 08.04.2026 р. № 152-03 у кількості 5 осіб:
Голова ради:
- Єгоров Богдан Вікторович, доктор технічних наук за спеціальністю – 05.18.02 – «Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів і комбікормів», професор, академік НААН України, професор кафедри технології зерна і комбікормів, голова Вченої ради Одеського національного технологічного університету.
Рецензенти:
- Макаринська Алла Василівна, доктор технічних наук за спеціальністю – 05.18.02 – «Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів і комбікормів», доцент, завідуюча кафедрою технології зерна і комбікормів Одеського національного технологічного університету.
- Поварова Наталя Миколаївна, кандидат технічних наук за спеціальністю – 05.18.04 — Технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів, доцент, доцент кафедри технології м’яса, риби і морепродуктів Одеського національного технологічного університету.
Опоненти:
- Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, доктор технічних наук за спеціальністю – 03.00.20 – біотехнологія, професор, академік Академії наук вищої освіти України, декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів та природокористування України.
- Страшинський Ігор Мирославович, кандидат технічних наук за спеціальністю – 05.18.04 — Технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів, доцент, доцент кафедри м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій.
Такі події мають особливе значення для розвитку сучасної науки та освіти в Україні. Нові стандарти підготовки докторів філософії спрямовані на підвищення якості наукових досліджень, інтеграцію української науки у світовий академічний простір та формування нового покоління фахівців, здатних відповідати на виклики сьогодення.
Спеціальність «Харчові технології» сьогодні є надзвичайно важливою, адже саме від розвитку цієї галузі залежить впровадження інновацій у харчовому виробництві, безпечність продуктів та формування культури здорового харчування.
Щиро вітаємо Анну Дубину та її наукового керівника —д.т.н., професора Тележенко Любов Миколаївну — з успішним захистом! Бажаємо нових наукових звершень, професійного розвитку та вагомих досягнень у майбутньому.
