На Дні відкритих дверей Одеського національного технологічного університету школярі мали змогу зануритися у світ ресторанних шедеврів на майстер-класі «Афогато з желейним шоколадом», який провела доцентка кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування — Коліснеченко Світлана Леонтіївна.
Учасники не лише дізналися про технологію приготування десерту, а й побачили справжнє шоколадне диво: всі декоративні елементи були виконані з желейного молочного та чорного шоколаду — від ніжних квітів до витончених фігурок, що прикрашали десерт. Це було не просто смачно, а ще й естетично захопливо!
Майстер-клас продемонстрував, як поєднуються наука, креативність і любов до кулінарії — саме те, чому навчають в ОНТУ.
Запрошуємо школярів приєднатися до нашої великої родини! Якщо ти мрієш створювати ресторанні шедеври, розробляти нові рецепти або досліджувати вплив здорового харчування — тобі до нас! Обирай Одеський національний технологічний університет — тут починається твій професійний шлях!
