Представники кафедри ТРіОХ долучилися до обговорення стандартів якості та безпечності харчових продуктів, стандартизації та сертифікації харчових технологій на міжнародному рівні.
13 листопада 2025 року на базі НУХТ відбулася VII Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових продуктів». Захід став платформою для конструктивного діалогу між науковою спільнотою, представниками харчової індустрії та майбутніми фахівцями галузі.
Активну участь у роботі конференції взяли викладачі кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування (ТРіОХ): доцент Мар’яна Кашкано та старший викладач Наталя Лазаренко. Долучившись до фахових дискусій, вони представили експертну позицію кафедри у питаннях сучасних технологічних рішень та контролю якості харчової продукції в сфері ресторанного господарства.
Учасники заходу зосередили увагу на впровадженні міжнародних стандартів, сертифікації харчової продукції, інноваціях у виробництві та актуальних трендах розвитку харчових технологій, що мають критичне значення для здоров’я споживачів.