На кафедрі технології ресторанного і оздоровчого харчування регулярно проводиться профорієнтаційна робота, зокрема:
24 жовтня 2026 року кафедра взяла участь у яскравому гастрономічному фестивалі-ярмарку на території фермерського господарства «Пан Білан». У межах профорієнтаційної роботи викладачі та представники кафедри познайомили гостей заходу зі світом харчових технологій, сучасними можливостями навчання та перспективами професійного розвитку в ОНТУ. Родзинка події: майстер-клас із художнього розпису пряників, який дозволив кожному учаснику проявити творчі здібності та створити власний солодкий шедевр. Такі заходи об’єднують науку, творчість і практику, допомагаючи молоді обрати майбутню професію у сфері гастрономічної культури.
17 жовтня 2026 року к.т.н., доц. кафедри ТРіОХ Калугіна Ірина Михайлівна провела гостьову лекцію для здобувачів освіти групи ГО-38/24 Одеського фахового коледжу економіки, права та готельно-ресторанного бізнесу. Вона детально розповіла майбутнім технологам про можливості продовження освіти в Одеському національному технологічному університеті, переваги здобуття ступеня бакалавра на кафедрі технології ресторанного і оздоровчого харчування, специфіку навчання та перспективи успішного працевлаштування у провідних галузевих компаніях.
10 жовтня 2026 року в рамках профорієнтаціної роботи кафедри технології ресторанного та оздоровчого харчування відбулась відкрита лекція на тему: “Здорове харчування студентів” для здобувачів освіти Одеського фахового коледжу економіки, права та готельно-ресторанного бізнесу”. Лекцію провела: к.т.н., доцент Колесніченко Світлана Леонтіївна.
