Представники кафедри ТРіОХ долучилися до обговорення стандартів якості та безпечності харчових продуктів, стандартизації та сертифікації харчових технологій на міжнародному рівні. 13 листопада 2025 року на базі НУХТ відбулася VII Міжнародна науково-практична конференція «Якість і безпека харчових...
На Дні відкритих дверей Одеського національного технологічного університету школярі мали змогу зануритися у світ ресторанних шедеврів на майстер-класі «Афогато з желейним шоколадом», який провела доцентка кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування — Коліснеченко Світлана Леонтіївна. ...
6 листопада в Одеському національному технологічному університеті пройшов 42 ярмарок вакансій – найкоротший та найефективніший шлях до працевлаштування як здобувачів освіти, так і випускників нашої Alma Mater, які мали унікальну можливість безпосередньо познайомитися з HR-менеджерами та керівниками топових ко...
Цього року здобувачі нашої кафедри отримали найвищі призові місця у першому турі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Харчові технології». І місце: Білик Карина, магістр (керівник: доцент Атанасова В.В.) ІІ місце: Пахомова Анастасія, бакалавр (керівник: доцент Кашкано ...
23 жовтня 2025 року відбулося чергове засідання Робочої групи з розробки ОП "Технології ресторанного та оздоровчого харчування". Ключовою темою стало обговорення результатів анкетування здобувачів освіти СВО «Бакалавр». Аналіз відповідей здобувачів виявив необхідність покращення якості освітнього процесу чер...
Відбулася чергова продуктивна зустріч гаранта освітньої програми «Технології ресторанного та оздоровчого харчування», к.т.н., доцента Кашкано Мар’яни Анатоліївни, з першокурсниками. Головною метою заходу стало обговорення якості освітнього процесу та змісту освітньої програми у світлі сучасних вимог до фах...
9 жовтня на кафедрі Технології ресторанного і оздоровчого харчування відбулось Секційне засідання в рамках щорічної ХVIІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та здобувачів вищої освіти з міжнародною участю «Проблеми формування здорового способу життя у молоді». Секція конференції ...
📍Нещодавно відбулася важлива настановча зустріч для здобувачів першого курсу освітньої програми «Технології ресторанного і оздоровчого харчування». Першокурсників вітала Гарант ОП – доцент, кандидат технічних наук, Кашкано Мар'яна Анатоліївна. Під час заходу Гарант ОП ознайомила першокурсників зі ст...
Наприкінці серпня відбулася значна подія в Освітньому просторі Одеси. Стратегічна сесія #ОсвітаОдеса–2025 «Тримаємо майбутнє у долонях» організована Департаментом освіти і науки Одеської міської ради. Доцент кафедри Технології ресторанного і оздоровчого харчування Мар'яна Кашкано стала одним із запрошених сп...
З 1 вересня 2025 року! Колектив кафедри технології ресторанного та оздоровчого харчування вітає всіх з початком навчального року! Нехай для першокурсників цей день стане початком цікавої подорожі до нових знань та наукових звершень! Всім учасникам навчального процесу терпіння, мудрості, бажання навчи...
