Лікуємо тугу за домівкою борщем: українці відкривають ресторан «Файта» 04.08.25 - Коли 24 лютого 2022 року розпочалася російська агресія проти України, Іван Пліско та його дружина Ярослава й гадки не мали, що лише через кілька місяців вони відкриють ресторан у тихому курортному містечку Бад-Зальцшлірф...
Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування продовжує активно підтримувати розвиток молодіжної науки, демонструючи високий рівень підготовки здобувачів на міжнародному рівні. Цього року наші молоді науковці представили інноваційні проєкти на престижний Міжнародний конкурс студентських наукових ро...
Навесні 2025 року Одеський національний технологічний університет знову став центром міжнародної академічної спільноти, провівши фінальний етап конкурсу студентських наукових робіт «Black Sea Science». Цей масштабний захід традиційно проходить за підтримки таких авторитетних організацій, як ISEKI-Food Associa...
На початку квітня 2025 року відбулося розширене засідання кафедри з обговорення проекту освітньо-професійної програми «Технології ресторанного та оздоровчого харчування» для першого рівня вищої освіти. Участь взяли: усі науково-педагогічні працівники (НПП) кафедри, а також запрошені стейкхолдери, здобувач...
Онлайн-тренінг "Кроки до успішного працевлаштування молодого спеціаліста" Час: 20 лютого 2025, 10:30, Київ Підключитися до конференції Zoom https://us04web.zoom.us/j/73565190121?pwd=Rj6hMmezioIFVpDuGb7Qo0ng54vGsd.1 Ідентифікатор конференції: 735 6519 0121 Код доступу: Q3U92T...
Сьогодні розпочалась ознайомча практика у першого курсу спеціальності 181 Харчові технології освітньої програми "Технології ресторанного бізнесу та здорового харчування". Перше підприємство, яке відвідали здобувачі вищої освіти, - це Пекарня #Bulochki Дякуємо керівництву пекарні за надану можливість. ...
Наприкінці вересня на базі кафедри технології ресторанного і оздоровочого харчування відбувся Круглий стіл за темою «Нові підходи до вдосконалення шкільного харчування». Результати заходу: обговорення актуальних питань, активна залученість зовнішніх стейкхолдерів, дієтологів, викладацького складу кафедри,...
⭐️14 травня відбувся *захопливий майстер-клас* з приготування десертів від *кафедри технології ресторанного і оздоровчого харчування!* 🎉Шановні друзі, ми раді розповісти Вам про наш неймовірний майстер-клас з 🧁🍓 *приготування десертів!* 🍰 На цьому заході всі учасники змогли зануритися у світ кулінарного ми...
❗️Долучайтесь до Освітньої Програми "Технології Ресторанного Бізнесу та Здорового Харчування"! 🎓 🏆Шукаєте захоплюючу та перспективну освітню програму, що поєднує в собі світ ресторанного бізнесу та здорового харчування? 🔰Ми раді представити вам програму нашої кафедри технології ресторанного і оздоро...
Наприкінці березня в ОНТУ відбувся Другий етап Міжнародного конкурсу студентських наукових робіт «Black Sea Science 2024», який щорічно проводиться під егідою Black Sea Universities Network та ISEKI-Food Association. Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування була представлена членом журі за ...
